A Walk in the Clouds

( про Ко Мук. Часть 1 )





Listen or download Thai Reggae Track Album 2 for free on Prostopleer

навеяно постом inthai  насекомые в ЮВА
Тогда когда я была еще совсем юной еще ни разу не была в Юго-Восточной Азии, главное и пожалуй единственное, что меня отпугивало при мысли посетить этот регион - это конечно насекомые!
а вот моя коллекция- из увиденного, точнее из того что успела снять и сейчас вспомнить, что у меня такое есть.
Может не все еще видели?

1. это бабочка размером с ладонь, ее дружно как параплан тащили муравьи. Сволочи!



но это пожалуй самая милая картинка, дальше все не так радужно:

( слабонервным не.. :) )

Ух ты! ура ура! только что приехала домой, а тут такие замечательные новости!
Вышел наш "рыжик", огненный выпуск SweetBit, а я к нему имею не последнее отношение- я там в авторах и там есть моя статейка про Таиланд.
Номер получился великолепный, с сюрпризами, конкурсами, подарками, потрясающими рецептами, как раз к Пасхе, очень аппетитный и интересный
Наслаждайтесь, листайте, читайте, разглядывайте, я и сама с удовольствием сейчас буду это делать
А потом когда почитаете поделитесь впечатлениями- здесь или в сообществе sweetbit_mag

самые известные тайские блюда (после том яма разумеется)- "пад тай" и "сом там"


( под катом видео-рецепт сом тама )

Дааа, похоже жаркий и сухой сезон в этом году совершенно провалился. Снова зарядили дождики- не надолго, но каждый день. Нам то это хорошо и приятно, а вот отпускникам..
вчера ездили на тот любимый наш пляж , 

вдогонку к предыдущему посту:

Кто "пил" такие шарики??? поделитесь ощущениями :))


( ____+1_____ )

В эти выходные вся паттайя поет и пляшет в Птт проходит Фестиваль Международной Музыки. Музыки много, но еды все равно больше! По этому поводу ВСЯ Бич роад превратилась в продуктовую ярмарку! Правильно!, ну что за праздник без еды?
В прошлом году фестивль прохлдящий в это время был с приставкой "рок" (перед словом музыка)- это было интереснее. В этот раз музыка мне не совсем ... но
но тем не менее, само действо как всегда яркое и веселое.
Не смотря на толпу и суматоху, тысячи звуков, миллионы запахов- чувствую себя здесь абсолютно в своей тарелке, ( а вот визуальный ряд меня не перестает удивлять: )

У нас заметно потеплело, но еще не так жарко как должно быть.

А в соседнем овощном ларьке любимый сорт МАНГО стали продавать уже по 25 батов за кг! Урааа!!! по этому случаю в холодильнике под них выделены аж две полки. Теперь у меня манго на завтрак, на обед и ужин.
Кто-нибудь знает рецепты, что с ними можно еще сделать интересного???? (только вот духовки у меня нет)


А еще я обновила свой филиппинский пост "про балуты и медузы"- добавила туда фото БАЛУТА (кто не знает- это коронное филиппинское блюдо- утиное яйцо с зародышем)
Впечатлительным смотреть не рекомендую (предупреждаю- потом не жалуйтесь :)).

Всем хороших выходных!

  друзья меня спросили "Юля, а что тебе такого из России привезти??". Долго я думала- так и не смогла придумать
-  может тебе этих, гречки с колбасой?
-  да далась всем эти гречка с колбасой!!- я и в России то их редко ела- и чего все по ним так с ума сходят?
- может хлебушка или сыра, яблочек или селедочки. майонезу, меду, соленых огурчиков? 
- да есть тут это...
- может икры красной?
- зачем?- она у вас там плохая всё равно
- ??
- знаешь что!!, а приезжай ка ты лучше налегке с минимумом вещей- мне столько всего в Россиию отправить хочется- чего там нет или дорого- я тебя лучше в обратный путь соберу, а то мне самой тааакой перевес светит!
- ??

Серьёзно, тут все есть, а чего нет- ну привыкаешь просто или находится замена, 
И еще, не везите с собой сюда, если собираетесь тут жить много одежды и обуви, и тем более не надо ничего покупать специально заранее -  здесь всё это намного дешевле.

суп Том Ям- пожалуй самое известное блюдо в Таиланде. Этот ароматный суп не оставит равнодушными тех кто любит поострее. Рецептов его приготовления есть несколько, каждый считает, что готовить его надо именно так, и у каждого повара есть  свой секрет (как и у нашего борща), ну и соответственно как и любое другое блюдо -у кого-то он получается очень вкусным, а у кого-то весьма посредственным...
Однажды наши друзья, которые живут в Таиланде уже много лет, наслаждаясь отдыхом на Ко Чанге зашли в один ресторанчик, и заказали в том числе Том Ям. Суп в тот раз оказался настолько бесподобным, что они слопав свои порции побежали прямиком на кухню с блокнотами и уговорили повара поделиться его чудесным рецептом,  а потом вот и с нами поделились. 
( обещанный рецепт с картинками здесь )

Однажды я уже рассказывала об этом замечательном месте здесь
С тех пор мне удалось там побывать уже много-много раз- и я никогда не откажусь, если подвернется возможность, съездить туда еще разок. Очень приятное место, как-то там хорошо и спокойно.
Вроде и место туристическое, но там нет суматохи и толкотни. Кроме туристов его часто посещают сами тайцы, даже тайских школьников сюда тоже привозят на экскурсии. Вход бесплатный.
Обычно фоном там играет этническая музыка, и если не брать лодку- можно просто прогуляться по многочисленным деревянным мостикам, попробовать всяких вкусностей, зависнуть на час на массаже с видом на проплывающие мимо по реке лодочки, а потом накупить себе всяких безделушек.




Хотите прогуляться? тогда включаем тайскую музыку ( и вперёд : )